LIHAVUUS KIINALAISEN LÄÄKETIETEEN MUKAAN

Kiinalaisen lääketieteen mukaan liikalihavuus on kosteuden kertymistä kehoon. Tämä liittyy lääketieteen käsityksen mukaan Pernan heikkoon toimintaan. Ylensyöminen, ruoan heikko laatu, epäterveelliset elämäntavat, emotionaaliset tekijät, kuten liiallinen huolenpito ja rakkauden  puute lisäävät Pernan heikkoutta.

Hoitokeinona tähän tulisi vahvistaa kehoa syömällä lämmittäviä ja hyvin kypsytettyjä  ruokia, runsaasti vihanneksia, täysjyväviljoja, keittoja ja pataruokia. Ruokiin lisätään aromaattisia mausteita (ei tarkoita aromisuolaa!!!!), jotka edistävät ruoansulatusta. Kun ruoka on valmistettu puhtaista, laadukkaista raaka-aineista ja kypsennetty hyvin, se ei rasita elimistöä. Yksinkertainen ja jalostamaton ruoka sekä riittävä liikunta takaavat TERVEEN MIELEN TERVEESSÄ RUUMIISSA!

Edellinen on poimittua Denis Vinokurin mielenkiintoisesta oppaasta "Terveyden kiinalainen käsikirja". Hanki ja lue! Et kadu varmastikaan ostosta :-)

LUOLAMIEHEN RUOKAVALIO KIINNOSTAA MINUA, ENTÄPÄ SINUA?

04.05.2012  
http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1230609

"Luolamiehen ruokavalio kiinnostaa jo pikaruokanakin

Viime vuonna avattiin Berliinissä Euroopan ensimmäinen paleo-ravintola Sauvage. Sen ruokafilosofiaan kuuluvat myös slow-food, kotona tehty, luomutuotanto ja sesonkiajattelu. Piakkoin Kööpenhaminassa avataan mukaan otettavaa pikaruokaa myyvä ravintola, jonka kantavana teemana on kivikautisen ihmisen elintarvikevalikoima.

Ravintoloissa kivikautinen eli paleo-ruokavalio voidaan nähdä ennen kaikkea ruuan luonnollisuutta korostavana suuntauksena ja vastaiskuna liian muokatuille elintarvikkeille. Sitä noudatetaan myös terveyssyistä.

Paleo-ruokavalio koostuu vihanneksista, marjoista, lihasta, kalasta ja merenelävistä, munista, kasviöljyistä, pähkinöistä, siemenistä, sienistä, hunajasta ja yrteistä. Niitä luolamies saalisti ja keräsi luonnosta.
Ruokavalioon ei periaatteessa kuulu laisinkaan maito- eikä viljatuotteita, papuja, perunoita, puhdistettua sokeria, ruokasuolaa, prosessoituja rasvoja, alkoholia - eikä kahvia ja virvoitusjuomia. "

Oletko ajatellut asiaa? Käypä artikkelin nettiosoitteessa!

OMAA TERVEYTTÄ VOI HALLITA??

Ruokatiedon uutisten mukaan yhä useammalla on vahvistunut oma käsitys siitä, että omaa terveyttä voi hallita. (10.05.2012 http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1230914).

Yes! Vihdoin tämä alkaa selvetä muillekin kuin itselleni. Halinnan mahdollisuuteen vaikuttaa suuresti uudenlainen uutisointi terveydestä ja siihen vaikuttavista tekijöistä, terveystiedon jakaminen ja kommunikointivälineiden monipuolisuus. Valveutuneille ihmisille on herännyt käsitys siitä, että terveys on todellakin omissa käsissä ja se saa ottamaan vastuun omasta terveydestä yhä enemmän. HIENOA! Tässä olisi pitkällä tähtäimellä vastaus yhä suurempiin terveydenhuollon rahoitusongelmiin!

2012 tehdyn kuluttajatutkimuksen (19 maata, 8 Euroopan maata, ei Pohjoismaat) mukaan yli puolet vastaajista uskoo voivansa ehkäistä sairastumistaan ns. kansansairauksiin, kuten diabetekseen, sydäntauteihin ja masennukseen. Kolmasosa koki voivansa ehkäistä jopa syövän. Nämä kuluttajat etsivät tuotteita, joiden avulla he voivat hallita ja innostaa itseään liikkumiseen, painonhallintaan, verenpaineen seurantaan ja tupakoinnin lopettamiseen.

Oman terveyden hallinnassa  tutkimuksen mukaan korostuvat ravinto, sen sisältö ja vaikutukset terveyteen. Ruoan valinta, valmistus sekä ruokailutottumukset ovat täysin omissa käsissämme. Kaksi kolmesta tutkimukseen osallistuneesta pitää ruokavaliota yhtä tehokkaana terveyttä ylläpitävänä tekijänä kuin lääkkeet. Terveellinen ravinto toimii siis ennaltaehkäisevänä terveydenhuoltona! Cool!

Tämä havainto lisää puolestaan huolta ruokamme terveellisyydestä. Elintarviketeollisuuden toiminta epäilyttää, samoin  ruokiin lisättävät lisäaineet ja väriaineet siinä sivussa. Puhtaan ruoan merkitys alkaa yhä voimakkaamin nostaan päätään...

Kuinka puhdasta ja terveellistä ruokaa sinun lautaselle eksyy tänään? :-)